Spicy Honey Shrimps

 

Serving: 4 / Prep Time: 5 minutes / Cooking Time: 6 minutes
Ingredients:
·         1 pound large shrimps, peeled
·         1 tablespoon honey
·         1 garlic clove, minced
·         2 teaspoons Creole seasoning
·         2 teaspoons parsley, dried
·         1 teaspoon olive oil
·         2 tablespoons lemon juice, freshly squeezed
·         2 teaspoons soy sauce (low sodium)
·         ½ cup of water
Directions:                                                      
1. Add oil to Instant Pot and set it to Sauté mode, let it heat up
2. Add shrimp and garlic to Pot and sauté for 2-3 minutes
3. Take a bowl and mix in honey, creole seasoning, dried parsley, lemon juice, and soy sauce
4. Add water to the pot
5. Pour honey mixture on top of shrimp
6. Lock lid and cook on HIGH pressure for 3 minutes
7. Release pressure naturally over 10 minutes
8. Open the lid and serve with extra chopped parsley
9. Enjoy!

Comments